Tagesmenu

Aubergine, Zucchetti, Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, Basilikum, Balsamico Essig, Olivenöl.

Cervelat, Eier, Kopfsalat, Käse, Roten Zwiebel, Schnittlauch, Dijonsenf-Sauce, Senf mit Kernen.

Blumenkohl, Broccoli, Kerbel, Rapsöl, Balsamico Essig.

Teigwaren, Tomaten, Zucchetti, Peperoni-Purée, Chili, Rapsöl.

Toastbrot, Käse, Schinken, Béchamel-Sauce

Toastbrot, Käse, Aubergine, getrocknete Tomaten, Béchamel-Sauce

Toastbrot, Ziegen-Käse, Rucola, Béchamel-Sauce

Friesenberger Wurst (Metzgerei Keller), in Blätterteig eingerollt, mit Dijon-Senf

1 Paar Friesenberger Würste (Metzgerei Keller) mit einem Stücke echte Baguette

Rindsfleisch, Poulet, Couscous, Kartoffeln, Lauch, Zwiebeln, Karotten, Zucchetti, Auberginen, Pomodori Pelati, Kürbis, Kichererbsen, Gewürze, Safran, Ras el hanout, Olivenöl.

Spargeln, Belugalinsen, Spinat, Zitronen, Eier, Weissweine, Schalotten, RAHM, MILCH, Butter, MEHL, Kerbel, Lorbeer.

Blumenkohl, Gemüse Bouillon, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze.

Aubergine, Tomaten, Kuchenteig, MILCH, RAHM, Eier, MEHL, Gewürze.

Täglich bereiten wir 2 bis 3 verschiedenen Fruchtwähe